インストールしてみました。
S60 3rd.のファイラーは他にもいくつかリリースされているようですが
Y-browserが一番使い勝手が良さそうです。
C,D,E,Zドライブのフォルダが表示されています。
Cドライブの中
Eドライブの中
Zドライブの中
Zドライブのresourceフォルダも見れます。
Fontsフォルダの中です。
日本語フォントはS60J.cccとS60ZDIGI.ttfでした。
E60でも同様にインストールできましたが
N73では階層表示が文字化け(豆腐)表示になってしまいます。
コピーやペーストはファイルによって出来たり出来なかったりするようです。

フォルダー単位のコピーができないですね
mark allでフォルダ内選択、Eドライブに階層再現してコピー中です
私もコピペできるファイルやフォルダの条件を検証できていません。
何か決まった条件があるのでしょうかねぇ。